從服裝出來,他們又去了五金零件廠，談判的結果和服裝廠一樣，都是給予三天的考慮時間。

服裝廠和五金零件廠要考慮是意料之中的，主任雖然著急,但是也只能耐心等著。當然,他也不是坐在辦公室裏等著,接著兩天，他又帶著於笑陸續的去其他的工廠和機關單位拜訪,每一家工廠和機關單位都無一例外，需要考慮。

不過到了第三天,服裝廠的邱廠長來了。

“邱廠長請坐,請喝茶。”邱廠長的到來對彭主任來說，這是一個天大的好消息。

邱廠長帶著自己的秘書一起來的：“彭主任,你之前說的合作我很有興趣,我想知道具體的合作方案。”

彭主任：“按照我們之前說的，合作方案分為兩種,一種是我們直接每餐送出兩種菜,然後看菜定價格。另一種是我們送出套餐，一份一葷一素,然後再根據套菜定價格。您覺得呢？”

邱廠長道：“我們工廠對職工的福利是包午餐的,所以我自然是希望價錢便宜,但是夥食好。一葷一素的話，價錢是怎樣的？”

彭主任道：“這方面讓於幹事來談。”

於笑道：“一葷一素的話，有不同價位的套菜,素菜不計，主要是葷菜的不同價格也不同。我們把雞蛋和豆腐也列為葷菜裏，如果一葷一素裏葷菜是雞蛋和豆腐的話,那價錢相對來說又便宜一些，如果是肉菜的話……”當然，雞蛋和豆腐本身不是葷菜，但是之所以列為葷菜裏，是根據雞蛋和豆腐的營養來定位的。畢竟，雞蛋和豆腐的營養不同於其他的素菜，都是屬於高蛋白的。

邱廠長聽了之後道：“那行，先定一個月試試看，我們工廠每個禮拜有一天的休息，所以六天裏其中一天一葷一素葷菜要肉，其中兩天一葷一素葷菜為雞蛋和豆腐都行，剩下的三天就兩素菜。兩素菜一毛、葷菜為雞蛋或者豆腐的話是兩毛五分、如果是葷菜是肉菜的話一份是四毛，就按照這個價錢，怎麽樣？我們要每頓150分套餐，一天兩頓，我們工廠有早晚班。”

彭主任之前就和於笑談論過價格，自然是沒有問題的，雖然掙的少，但是每份薄利多銷啊。而且這個是不包括飯的。工人的飯很多都是在工廠食堂裏蒸的，或者是自己帶的。

大家談好合作之後，簽了協議，之後邱廠長和秘書就離開了。

他們離開之後，彭主任深深的嘆了一口氣：“於幹事，如果按照這樣的套餐，我們每份能掙多少錢？”

於笑道：“您稍等，我算一下……兩素一份一毛錢，估計能每份能掙四五分。如果是一雞蛋一素菜的話，每份兩毛五分，到時候素菜可以多一些，雞蛋按照每份一個的量，每份可以掙一分二分左右。如果葷菜是肉菜的話，一葷一素每份可以爭到兩毛。這樣算的話，每個月估計有八百左右的純利潤。”

彭主任一聽：“還真是薄利多銷，但是每個月四百的話，至少我們的飯店是不會虧本了，如果能多談幾個工廠合作的話……這樣，以後每天什麽菜就你來定，你和蘇主廚商量。下個禮拜一開始服裝廠就要送菜了，你們仔細計劃計劃，一個禮拜的菜單。”

說起來，國營飯店曾幾何時，為了每份才幾分錢的利潤去忙碌了？

於笑道：“是。不過還有一個問題，我們現在走薄利多銷的路線，我擔心就蘇主廚一個人忙不過來。”

彭主任：“這個你和蘇主主廚去討論，有什麽問題你們都列出來，我們再一起解決。”

“是，主任請放心。”

午飯後，等主廚空下來的時候，於笑就找蘇主廚去討論了這件事。

蘇主廚道：“150分套餐的確是不多，以前飯店生意好的時候，也不值150碗菜的，但問題是以前是一碗一碗的做，而現在一次性150碗菜的話，竈頭不夠，畢竟我們不僅僅是給服裝廠燒菜，還要招待別的客人。所以我們應該再準備兩個大竈頭，像有些菜的話，可以兩個竈頭一起燒。兩個洗菜工也會做簡單的菜，可以讓我徒弟帶著她們一起做。”他徒弟就是他的副手。

於笑把蘇主廚的意見記錄下來，然後自己也發表了一些看法：“您看，我們飯店是不是可以先試營業，看看套餐能不能賣掉？”

蘇主廚想了想：“這倒是可以，明天中午可以試試看。”

於笑道：“明天中午推出套餐試營業的話，可以在門口喊，比如口號是：國營飯店為人民服務，推出套餐活動，價格優惠……等等之類的。”

蘇主廚：“這個我沒有意見，我只負責燒菜，其他的你們決定就好。”

於笑一想：“那明天中午開始試營業，先一葷一素，先來雞蛋和青菜套菜吧，雞蛋做燉蛋，青菜做蒜末炒青菜，這個套餐定價兩毛。”

蘇主廚：“我在飯店當廚師這麽久了，還從來沒有碰到過這麽便宜的菜，不過生意不好，可以試試看。”

接著，兩人又開始討論起了其他的問題，於笑把這些註意點一一記錄之後，就去找了主任。

為了飯店的生意起死回生，主任也是很拼的。廚房要增加兩個竈頭，他一口就答應了。而且服裝廠的生意如果能一直維持下去，一個月能掙上八百，便是扣掉他們的工資，飯店還是掙錢的。只能能掙錢，他們的飯店就能繼續下去，這樣就不用減員了。說不定以後生意好了，談合作的工廠多了，飯店還要招人呢。

下班後，於笑回家的路上，都在想一個禮拜的菜單，服裝廠一個禮拜六天，如果六天的菜單能不重樣的話，大家吃飯的心情也會好一點吧。

“於笑同志。”於笑才進家屬房，就聽到一道叫聲。她轉過頭一看，“章小晶同志？”

章小晶的身邊陪著一個個子高大的男同志，這應該是她未婚夫吧

章小晶自從和周武處了對象後，每個月都會來這裏住兩天。這會讓她和周武是出來散步的，沒有想到會碰到於笑。“於笑同志，你這是隨軍了嗎？”看著她推著自行車，章小晶才有此一問。

於笑道：“是啊。對了，我和趙月月同志調換工作成功了，這件事還得謝謝你。”

章小晶自然已經知道這件事了，她和趙月月碰見過，趙月月也跟她說了。“不客氣。”

於笑想了想，有些事情她不喜歡藏在心裏，所以就直接問了：“章小晶同志，我想向你了解一件事。”

章小晶點點頭：“什麽事情？”反正這會兒她也空。

於笑道：“縣城的國營飯店生意不好，趙月月同志在的時候就面臨著被撤和減員的問題，請問你知道這件事嗎？”

章小晶一楞，剎那間竟然沒明白於笑的意思。

倒是章小晶的未婚夫周武微微瞇眼：“於同志你好，請問於同志是怎麽知道這件事的？”

於笑道：“我上班第一天，同事們就跟我說了。國營飯店生意不好不是一兩天的事情了，而是從年初就開始了，所以一直在傳飯店可能開不下去了。我男人和周同志你是戰友，我和章同志又因緣巧合認識了，所以就直接問了，章同志你知道這件事嗎？”

大家都不是傻子，於笑這樣問的意思大家都明白，章小晶的臉色直接沈了下來。雖然說她剛才的臉色也是平平的，因為她的性格如此，不太會笑。但是現在，臉色是很難看。當然，她不是對於笑生氣的。她尷尬道：“於同志抱歉，我並不知道這件事。我……我賠償你的額損失。”

於笑道：“不用不用，你當初也是一番好意，而且，我現在也沒被減員。現在知道事情的真相了，我也就放心了，說到底這件事還是謝謝章同志。我先回家吃飯了，回頭咱們聚聚再聊，再見。”

章小晶：“再見。”

看著於笑騎車走了，章小晶面相周武：“這都什麽事情啊？你說表姐是不是故意瞞著的？”剛才於笑問她的時候，她多沒面子啊。

周武拍拍她的肩膀：“回頭見了表姐，你問清楚就是了。不管是不是真的，問清楚心裏才能明白。”

章小晶：“可是我很丟臉啊，我從來沒有這樣丟臉過。”

周武嘆氣：“於同志能當面問你才好，總比被人背後記恨好。”

於笑高興的回到家，她才不在乎章小晶和周武怎麽想，飯店的情況趙月月肯定是知道的，不管章小晶知道不知道，但是趙月月有坦白情況的責任。今天讓她碰到章小晶了，她勢必要說這件事的，她可不會把事情藏在心裏。至於章小晶和趙月月會怎樣，她就不操心了。

“回來了。”柯景陽看她滿面春風的，“在傻笑什麽？”

於笑很想回他一句傻笑你妹。“我剛才來的時候碰到章小晶和一個男同志了，應該是她未婚夫。”

柯景陽：“然後呢？”

於笑：“然後我問她國營飯店的這件事了，她說她不知道這件事，還要給我賠償呢。”

柯景陽點點頭：“那你心裏痛快點了嗎？”

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）